My complaint:

Wij waren in het bezit van twee Fletcher dinercheques voor een driegangenmenu voor twee personen. Onze keus viel op restaurant De Gelderse Poort in Ooij. Hoewel we om 18.00 uur gereserveerd hadden, was er rond die tijd niemand van de bediening te bespeuren. Na om 18.15 uur op een bel in de belendende bar gedrukt te hebben, verscheen er iemand.
Het hotelgedeelte was ongezellig met wel heel eenvoudig meubulair. Naast ons zaten er hotelgasten te eten in ondergoed (singlets), niet erg smakelijk met die onbedekte oksels. Maar hier kennelijk toegestaan. Het driegangenmenu was eenvoudig, maar goed. De bediening was zeer vriendelijk.
Hoewel wij in het bezit waren van Fletcher Dinercheques, probeerde men ons € 14,95 per persoon te laten bijbetalen. Dit accepteerden wij niet. De dienster wilde toch dat we het volledige bedrag van de rekening betaalden. Ik vroeg haar de manager te laten komen. Die zagen we niet, maar uiteindelijk kwam zij met een rekening, waarop het extra bedrag verdwenen was. De gezellige avond, die we ons voorgesteld hadden, werd het dus niet.

Desired solution:

simpel: met twee nieuwe Fletcher dinercheques!