My complaint:

zonder dat wij het wisten was er een verbouwing wat een ramp koud eten alles smakeloos en keer op keer het zelfde keus uit 8 bakken wat koud was geen keus in soep geen variatie personeel niet vriendelijk alles zelf ophalen geen dessert buffet geen ijs gezien in een woord schandalig

Desired solution:

graag zag ik een vergoeding voor onze verpeste vakantie er was niets aan heb weinig genoten